2016-06-17
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在星級酒店一起用餐的大都是商務(wù)應(yīng)酬，而陪你在街邊大排檔吃飯的才是推心置腹的兄弟。在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”背景下，近年來，各式各樣的小餐飲呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，成為最接地氣的餐飲形態(tài)。日前，在福州舉辦的“中國餐飲商學(xué)院論壇”上，與會嘉賓就小餐飲品牌成……
2016-06-17
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據(jù)《東方日報》6月13日報道，馬來西亞統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2016年4月天然橡膠產(chǎn)量按月下跌27.6%，但同比增長16.6%，達4.2萬噸。
馬天然橡膠4月出口量是5.6萬噸，較3月提高4.9%.4月馬天然橡膠前5大出口目的地依次是中國（40.8%）、德國（14.5%）、伊朗（8.5%）、美國（5.0%）及臺灣地區(qū)（3……
2016-05-20
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戰(zhàn)略是具有基礎(chǔ)性、前瞻性、全局性的制度框架。黨的十八屆五中全會創(chuàng)造性地提出，實施食品安全戰(zhàn)略，形成嚴(yán)密高效、社會共治的食品安全治理體系，讓人民群眾吃得放心?？茖W(xué)謀劃大國食品安全戰(zhàn)略，需要把握幾對基本關(guān)系。
統(tǒng)籌數(shù)量、質(zhì)量、營養(yǎng)三個目標(biāo)
糧食數(shù)量……
2016-05-20
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開展農(nóng)村食品安全“掃雷”行動；建立從餐桌到田間地頭的食品安全追溯體系；逐步推進學(xué)校食堂改造成明廚亮灶；治理小作坊、小攤販、小餐飲等“三小”問題……記者從省政府食品安全委員會辦公室獲悉，為切實保障人民群眾“舌尖上的安全&rdq……
2016-05-20
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說到食品安全問題，乳制品向來是個敏感地帶，近年來，隨著人們食品安全意識的不斷提升，對乳制品的選購也顯得越來越謹(jǐn)慎。政府和企業(yè)為了消除人們對乳制品的疑慮，利用先進的食品檢測儀器將乳企食品安全審計成變成一項日常的工作。
食品檢測設(shè)備助乳企食品安全審計常態(tài)化……
2016-05-05
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選址和相親有什么共同點?答案是：選錯了再變更，成本極大。在大多數(shù)餐企是靠模糊化的直覺來決策時，星巴克已經(jīng)運用了數(shù)學(xué)家的功力：通過建模，把各項參數(shù)設(shè)計進一套決策模型，市調(diào)人員將相關(guān)數(shù)據(jù)輸入，就能得到較為明確的決策建議。這是不是很酷?
僅僅5年星巴克從一個無名……
2016-05-05
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茶杯摔碎要按套賠償1103元“買”下剩余部分店家開餐飲發(fā)票
4月30日午飯后，魏女士與姐姐、母親和公婆5人在無錫萬象城的湖邊漫步。公婆年歲已高，走不了幾步便需要休息了。于是，來到湖邊“安薇塔英國茶屋”室外的座椅上坐下歇歇腳。征求老人意見……
2016-05-05
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這兩天，新豐小吃的門店都貼出了告顧客書：蝦肉小籠、蝦肉餛飩、喉口饅頭和湯羹類產(chǎn)品價格都有所調(diào)整。
另一個杭州消費者熟悉的包子品牌甘其食，最近也用一種生態(tài)黑豬肉包取代了原來的鮮汁肉包，售價為3元一只，比鮮汁肉包漲了一元。
從肉價的走勢來看，盡管零售……
2016-05-05
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5月4日，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局召集餓了么、美團外賣、百度外賣等三家大型網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺廣州分公司相關(guān)負責(zé)人，召開網(wǎng)絡(luò)訂餐問題整改情況通報會，督促落實整改措施。市食藥監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人表示，將繼續(xù)對無證餐飲單位徹底清理下線，重懲“放水”平臺。
約談三……
2016-05-05
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根據(jù)廣東省食藥監(jiān)局通報的餐飲環(huán)節(jié)水產(chǎn)品專項監(jiān)督檢查結(jié)果，今年1—2月份水產(chǎn)品不合格率近三成，其中東莞有7家餐飲企業(yè)上了“黑榜”。不合格項目主要為孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物。對此，東莞市食藥監(jiān)局表示，已緊急對相關(guān)餐飲單位進行了突擊檢查，現(xiàn)場未……
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